Rock Oyster

Rock Oyster whisky van Douglas Laing is een prachtig maritiem wonder gemaakt met single malts en gedestilleerd in 2015 op de Schotse eilanden. Rock Oyster is een blended malt gebaseerd op whisky's uit de regio Islay, er is gekozen voor Jura, Islay, Arran en Orkney. Het is een rijke whisky met een rokerig karakter.

Deze mooie whisky wordt in small batches geproduceerd en is non chill gefilterd. Met een aroma van winderige stranden, kust turf en een hints van as, aangevuld met een vleugje groen fruit. In het smakenpalet een zachte zee bries, met havercake kruimels, kruidige tonen van zwarte peper, een vleugje turf rook en hier en daar hints van vanille. De afdronk is wat zilt en gaat samen met een peperige warmte.