Macallan Reflexion

De Macallan Reflexion whiskyis een ware reflectie van natuurlijke kleur en schoonheid, verkregen uit de eerste vulling van Spaanse sherry en Amerikaanse eiken vaten, geselecteerd door whisky master Bob Dalgarno. Deze exceptionele single malt whisky verkrijgt zijn kleur en smaak door rijping in kleinere okshoofd vaten, waardoor een groter oppervlak hout interactie heeft met de whisky. De Macallan Reflexion heeft een diepe rode mahonie tint, is rond en vol van body en zit in een prachtige karaf. Het aroma bestaat uit sinaasappel en citrusvruchten die zich openen als vers fruit op een zonnige marktdag. Hun schil is fris, de vrucht is stevig. Een lichte wasachtige toets vervaagt tot verse groene appels. Daarna komen de zoete noten vrij van chocolade, dikke karamel toffee, zuurtjes en anijs, bijna overweldigend, terwijl witte chocolade truffels verborgen zijn. Net als u denkt dat het klaar is, komen verse bananen in verse en zoete eiken tonen naar boven. Het smakenpalet is in eerste instantie licht citrus met nieuwe eik en geeft een dikke sappige zoetheid van citroen en sinaasappel. Rozijnen en appel, met subtiele hints van kaneel en gember. De afdronk is medium en zacht, tonen van zuurtjes voegen evenwicht toe en een glimp van geroosterde eik.