Inchgower 27y Special Release 2018

Inchgower 27y doet zijn eerste intrede bij de Special Releases van Diageo. De rijping van deze Single Malt whisky gebeurde op Amerikaanse refill hogsheads eikenvaten wat hem een combinatie van fruitige en kruidige notities meegeeft. De distilleerderij van Inchgower is een zeldzaam voorbeeld van een distilleerder die werd geforceerd om opnieuw te starten. Dit is wat gebeurde met Alexander Wilson, beter gekend als "Uncle Sandy". De distilleerderij werd opgericht door zijn "Great-Uncle John" in 1824 en groeide snel. Tot men op een gegeven moment gedwongen werd te sluiten door een ongunstige waterbevoorrading. In 1871, zonder het eigenlijk eerst zelf te willen, startte "Uncle Sandy" de bouw van een nieuwe distilleerderij in Inchgower dichter bij de rivier. Voor deze verhuis nam hij de werknemers en al het nodige materiaal met zich mee. Bij dit materiaal was er ook een authentieke klok van zijn vader die origineel in 1825 werd gemaakt. Deze klok kreeg een restauratie in 1993-4 en wordt tot op de dag van vandaag nog steeds gebruikt. Een mooi verhaal dat meegaat in de geschiedenis van Inchgower.