Hakushu Distiller's Reserve

Hakushu Distiller’s Reserve is een no-age-statement whisky, gedistilleerd in de Hakushu-distilleerderij aan de voet van de Japanse Kaikomagatekeberg. Het is een blend van jonge, licht geturfd moutbeslag dat 8 jaar rijpte en grof geturfde mout dat 18 jaar rijpte op Amerikaanse eikenvaten. Hakushu Distiller’s Reserve heeft een fruitig en zoet aroma met een dominerende geur van vanille, maar ook peren, appelen, meloen en limoen. Een fijne neus merkt ook de muntige toets met een lichte rokerige hint op het einde. Het fruitige is terug te vinden in de smaak met enkele bittere toetsen van pompelmoes en gember. Een rokerige nasmaak blijft nazinderen op het gehemelte in de afdronk.