Diplomatico Blanco Reserve

Eind de jaren 80’ was Don Juancho Nieto Melendez en zijn passie voor het verkennen van de bronnen en processen van rum diegene die ervoor zorgde dat zijn indrukwekkende verzameling drank heel beroemd werd. Hij was vooral geïnteresseerd in de ambachtelijke productiemethoden uit Jamaica, die op dat moment wereldstandaard waren voor de vervaardiging van rum en was gefascineerd door de subtiele complexiteit van de vele omgevingsfactoren die het rum proces beïnvloeden. Deze man was een vakman in hart en nieren.

De Diplomatico Blanco Reserve Rum is een super premium blend rum uit Venezuela met een leeftijd van maximaal 6 jaar en behoort tot de betere witte rum. De rum wordt gedistilleerd in koperen ketels en daarna gezuiverd door middel van houtskool, wat deze rum uniek, zacht en vooral rijk aan smaken maakt. Met aroma’s van beboterde toast en chocolademelk en een smakenpalet van vanille met hints van koffie, leiden tot een lange afdronk met een peperige finish.