Copperhead The Gibson Edition

Voor het verhaal van Copperhead The Gibson Edition moeten we onze klok terugdraaien tot 1908. In New York daagt kunstenaar Charles Dana Gibson de barman Charles Connelly uit om de martini te verbeteren. De olijfgarnituur wordt vervangen door een speciaal verwerkte ui en zo ontstond "The Gibson". Copperhead Gin werkte hiervoor samen met Marian Beke van de "Gibson Bar", Londen, om een hartige gin te creëren die geïnspireerd was op dit klassieke verhaal. Men selecteerde 19 verschillende botanicals en kruiden voor het distilleren. Dit werd afgewerkt met een scheutje 8-jarige jenever voor wat extra zachtheid en complexiteit.