Bobby's Schiedam

Bobby’s Schiedam is gebaseerd op het recept van Jacobus Alfons. Deze Nederlandse kolonist groeide op in het oude Nederlands-Indië en bracht in 1950 een bezoek aan het moederland. Daar leerde hij wat van de Nederlandse drankcultuur in Schiedam, geboorteplaats van de jenever, waar hij verliefd werd op de sterkedrank. Hij personaliseerde de drank met enkele Indonesische kruiden en legde zo de basis voor wat Bobby’s Schiedam Dry Gin zou zijn. Pas in 2014, nadat zijn kleinzoon Sebastiaan Alfons twee jaar eerder een van zijn oude jeneverflessen vond, kwam er nieuw leven in de brouwerij en werd Bobby’s Schiedam Dry Gin op de markt gelanceerd. Bobby’s Schiedam is de blend van Indonesische en traditionele botanicals die West met Oost huwt en bottelt. Citroengras, kruidnagel en lange javapeper voegde Jacobus toe aan een blend van kaneel, jeneverbessen, venkel, rozenbottel en koriander. Een kruidige neus is dan ook het resultaat samen met een verse citrussmaak en een lichte doch pitte afdronk. Bobby’s Schiedam blendt zich naadloos met Fever-Tree Indian Tonic, 1724 Tonic en Thomas Henry Bitter Lemon.