Batailley 2012

Chateau Batailley ontleent zijn naam aan de laatste veldslag van de Honderdjarige Oorlog (le Bataille de Castillon in 1453) die plaatsvond op dezelfde plek waar het wijnhuis tegenwoordig staat. De eerste wijnplanten werden in de 16de eeuw geplant en de architect van Napoleon III bouwde in 1850 een wijnpark ter grootte van 5 hectares. De wijnen die men hier produceert zijn bijna letterlijk doordrongen met de Franse geschiedenis. Dat geldt ook voor deze 2012 van Chateau Batailley. De Chateau Batailley 2012 bevat 70% Cabernet-Sauvignon, 25% Merlot en is dan nog aangevuld met Cabernet-Francs en Petit Verdot. Hieraan dankt de wijn haar donkerrode kleur, haar dichtheid en haar lang bewaarpotentieel. Het parfum van de wijn doet u herinneren aan een mix van donkere vruchten en romige mokka, terwijl de wijn naar cassis en blauwe bosbessen smaakt. Deze bijzondere wijn serveer je met een mooi stuk rood vlees.